La bière et la brasserie... d'hier et d'aujourd'hui
La production : En 1910, les 3 349 brasseries belges produisent 16 000 000 hl soit moins de 4 800 hl chacune, ce qui est bien peu. Mais, en 1999, les 112 en brassent 14 575 000 hl soit 130 000 par brasserie. Mais la production progresse encore, en 2007,...
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L'histoire de la bière commença avec la cervoise des Gaulois : les romains notent que les " Belgae " brassent une boisson alcoolisée avec de l'orge et du blé. On boit également de la cervoise dans la province Germania inferior (territoire situé à l'est...
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La réglementation officielle en matière de production brassicole est très récente en Belgique, il s'agit de l' Arrêté Royal du 24 mars 1974 , abrogé et remplacé par l' Arrêté du 31 mars 1993 ... (un Arrêté Royal est un acte du pouvoir exécutif fédéral,...
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La FÊTE DE LA SAINT EUGÈNE , c'est la fête du STOUT et de l' INDIA PALE ALE , elle aura lieu le samedi 1er février 2014 à partir de 14 heures à Fontenelle-Walcourt dans la province de Namur. (Fontenelle-Walcourt se situe dans le triangle Philippeville-Charleroi-Beaumont)....
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