OBAD

BELGIQUE

Par Dom

OBJECTIEVE BIER ACADEMIE DIEST OBAD Vossellaan, 1 B-3290 DIEST C'est une association d'amoureux de la bière, affiliée à l'association ZYTHOS . Elle a été créée le 18 janvier 2008. Ses membres sont tous amateurs des bonnes bières produites dans leur pays....

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Ah! ce Depardieu !!!

HISTOIRES DROLES

Par Dom

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LES BIÈRES D'ABBAYE - 2

BELGIQUE

Par Dom

ABBAYE DES ROCS BRUNE BRASSERIE DE L'ABBAYE DES ROCS à MONTIGNIES SUR ROC (Hainaut) C'est une bière d'abbaye double, brune, de fermentation haute, titrant 9%. Mousse : beige, dense et de moyenne persistance. Couleur : brun rubis. Nez : puissant et doux...

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LES BIÈRES D'ABBAYE 1

BELGIQUE

Par Dom

Actuellement, les Bières d'Abbaye ne sont plus brassées par les abbayes, elles sont nées de la collaboration entre une abbaye (qui permet d'utiliser son nom contre des royalties) et une brasserie (qui s'occupe du brassage de l'embouteillage et de la distribution)....

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LES BIÈRES MONASTIQUES 2

BELGIQUE

Par Dom

PATER LIEVEN BRUIN BRASSERIE VAN DEN BOSSCHE à SINT LIEVENS ESSE (Flandre Orientale) C'est une bière brune, de type brown ale, titrant 6,5%. Mousse : couleur orangée, persistante. Couleur : rubis foncé. Nez : parfum de chocolat noir avec noisettes, raisin...

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LES BIÈRES MONASTIQUES 1

BELGIQUE

Par Dom

Les bières monastiques sont généralement définies comme des bières se référant aux moines ou aux symboles religieux. Lorsqu'elles évoquent des abbayes, elles sont appelées bières d'abbaye. Les bières monastiques actuelles sont apparues en majorité saurant...

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BRUGS BIER FESTIVAL

BELGIQUE

Par Dom

BRUGS BIER FESTIVAL Beurshalle Hauwersstraat, B-8000 BRUGES Le 7 ème BRUGS BIER FESTIVAL aura lieu les 1 er et 2 février 2014 à la Beurshalle de Bruges. Il est organisé par la BAB ( BRUGES' AUTONOME BIERPROEVERS )... Cette année, 77 brasseries seront...

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BAB

BELGIQUE

Par Dom

BAB BRUGSE AUTONOME BIERPROEVERS DÉGUSTATEURS DE BIÈRES AUTONOMES DE BRUGES C'est une association nationale de dégustateurs de bières affiliée à l'association ZYTHOS . Le but de l'Association est de préserver et promouvoir la culture de la bière belge...

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Ça alors !

HISTOIRES DROLES

Par Dom

La BELGIQUE BRASSICOLE - Les régions

BELGIQUE

Par Dom

LA FLANDRE En Flandre, le brassage se fait en fermentation haute, à haute température pour éviter l'infection du moût, faute de moyens de refroidissement industriel. La fermentation haute se prolonge parfois dans la bouteille, jusqu'à trois stades, d'où...

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