LE RECHAUFFE-BIERE

      Dans les années 1950, la bière ne se buvait pas aussi fraîche que maintenant. Partout en France, il était courant de commander une bière à température ambiante, tout aussi délicieuse  que les plus froides.

     Un objet a été spécialement conçu (par les Allemands sous le nom de "Bierwärmer") pour satisfaire le client: le RECHAUFFE-BIERE. Petit tube en étain, il était accroché à un verre vide à côté du verre de bière commandé. Rempli d'eau chaude, il suffisait de le tremper dans sa bière pour la tiédir à son goût.
   
     De nos jours, certains amateurs perpétuent la tradition en demandant une bière plutôt tiède. Des copies de réchauffe-bière, en inox, sont encore fabriqués pour divers pays européens (Allemagne, Angleterre, France...). En Allemagne, on peut en trouver un, embelli par la figurine de Guillaume II dans le plus simple appareil.