La bière et la brasserie... d'hier et d'aujourd'hui
BRASSERIE DE SAINT OMER
à SAINT OMER (62)
pour les magasins ED
C'est une bière blonde, à base de malt d'orge et de blé, maïs et colorant caramel, titrant 4,5%.
Mousse: blanche, fine, persistance moyenne.
Couleur: blonde dorée limpide et brillante.
Nez: discret, malté et houblonné.
Bouche: Attaque fraîche et bien pétillante, avec une amertume légère qui s'installe rapidement. Le corps est bien malté et bien charpenté et une finale bien persistante.
Commentaires: Désaltérante....
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