La bière et la brasserie... d'hier et d'aujourd'hui
BRAUEREI JOSEF BAUMGARTNER AG Denisgasse, 8-10 A-4780 SCHARDING La brasserie est créée en 1609. En 1938, la NIKLAS BRAUEREI de Wesenufer an der Donau est acquise par la famille BAUMGARTNER. En 1954, compte tenu des exigences croissantes de la technologie...
Lire la suiteBRAUEREI GRIESKIRCHEN Stadtplatz, 14 – A-4710 GRIESKIRCHEN Cette brasserie a été mentionnée pour la première fois en 1708 et la société actuelle date de 1941. C'est la première brasserie autrichienne a avoir obtenu le certificat DIN ISO 9001. Elle était...
Lire la suiteFRASTANZER BRAUEREI Bahnhofstraße, 22 – A-6820 FRASTANZ La brasserie a été créée en 1902 par une association de 35 membres, qui ont désigné Martin REISCH comme directeur : au début du 20ème siècle, les petites brasseries ne sont plus rentables, il faut...
Lire la suiteBRAUGASTHOF FALKENSTEIN Pustertalerstraße, 40 – A-9900 LIENZ La brasserie a été créée par Johann Batist STEINER. Elle fut rénovée 1918 après les dégâts causés par la première guerre mondiale. En 1977, elle passes les mains de la STEIRERBRAU AG , qui fusionne...
Lire la suiteBRAUEREI ASPACH Mettmacherstraße, 5 – A-5252 ASPACH IM INNKREIS La brasserie a été créée en 1777 par la famille DIRMAYER qui en est toujours propriétaire. ASPACHER URBRÄU , bière blonde de type premium lager, titrant 4% GLETSCHER BRÄU MÄRZEN , bière blonde...
Lire la suiteANTON WALLNER BRÄU Wasserfallstraße, 118 – A5743 KRIMML La ANTON WALLNER BRÄU fut fondée en 2008 par Manfred OPRESNIK. Il a donné ce nom à sa brasserie en l'honneur de Anton WALLNER, né à Krimml et fervent défenseur des paysans du Tyrol face aux Bavarois...
Lire la suiteAUGUSTINER BRÄU KLOSTER MÜLLN Lindhofstraße, 7 – A-5020 SALZBURG La brasserie a été créée en 1621 par les Moines Augustins. AUGUSTINER FASTENBIER , bière blonde de printemps, de type premium lager, titrant 5,2% AUGUSTINER BOCKBIER , bière brune d'hiver,...
Lire la suite3 BLACK BITCHES HOFBRAUEREI WIENER Dietmannsdorf, 17 – A-8181 ST. RUPRECHT AN DER RAAB C'est une micro-brasserie... HANF GOLD SPEZIAL , bière de type pale lager, aromatisée aux herbes. ZUM ALFONS BALDINGER Bergen, 2 A-4690 RUTZENHAM BEI SCHWANENSTADT...
Lire la suiteADLERBRÄU Marktplatz, 2 – A2115 ERNSTBRUNN ADLER PILS , bière blonde SCHWARZER ADLER , bière noire. ADLERBRÄU Rathausplatz, 7 – A-3430 TULL AN DER DONAU Le restaurant ZUM ADLER est construit en 1632, et, en 2004, on y a adjoint une brasserie et l'ensemble...
Lire la suiteZWETTLER PRIVATBRAUEREI Syrnauer Straße, 22-25 – A-3910 ZWETTL En 1708, est créée une brasserie à Zwettl par des moines cisterciens : la STIEGENBRAUEREI. En 1890, le brasseur Georg SCHWARZ rachète cette brasserie, qui va devenir la PRIVATBRAUEREI ZWETTL...
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