La bière et la brasserie... d'hier et d'aujourd'hui
Benoit BOLZAN est le créateur de la brasserie LA CRECELLE à Bourges (18). Il est diplômé de l'Institut Paul Bocuse à Lyon, travaille dans la restauration avant de s'installer à son compte pour produire ... de la bière. La CRECELLE AUX NOIX est une bière...
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Cette bière est brassée par la BRASSERIE ARTISANALE DES VOSGES, installée à Dommartin (88) depuis 1999. Fondée initialement par Ernest THUMANN et Arsène KLEIBER en 1923, elle a arrêté le brassage dans les années 1960, pour devenir un entrepôt de boissons,...
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Brasseur: Brasserie PIVOVAR NACHOD (République Tchèque). C'est le conseil municipal de Nachod, ville de République Tchèque, qui a décidé de créer une brasserie en 1871. Ceci pour suspendre le droit de brasser à domicile que possédaient les bourgeois de...
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Brasseur: Brasserie BC2 , (ex CELTIC ) à CLEGUEREC (56) La brasserie CELTIK a été créée en 2003, elle a été rachetée en 2008 par la brasserie de BRETAGNE (bières BRITT et DREMWELL) pour la fabrication et la chaîne V&B pour la distribution. La LEVRETTE...
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Brasseur : brasserie METEOR à Hochfelden (67). M ETEOR est la plus importante des brasseries indépendantes et familiales d'Alsace et de France. Son origine remonte au moins à 1640, avant de devenir la propriété de la famille HAAG depuis 1898. Louis HAAG...
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