La bière et la brasserie... d'hier et d'aujourd'hui
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La COTE D'OR fut un des 83 départements créés à la Révolution Française le 4 mars 1790, à partir d'une partie de l'ancienne province de Bourgogne. La préfecture est Dijon Superficie: 8763 km² Population: 532 948 h (2006) BRASSERIES BRASSERIE LA SOURCE...
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BACQUAERT Marcel. Rachète la brasserie SAINT SYLVESTRE à la famille DEHAENE. Oncle de Rémy RICOUR. BALKWELL John. (Canadien). Créateur d'une petite brasserie à London (Ontario), rachetée en 1832 par la famille LABATT. BALLING Professeur de chimie tchèque,...
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Brasseur: Brasserie PIVOVAR NACHOD (République Tchèque). C'est le conseil municipal de Nachod, ville de République Tchèque, qui a décidé de créer une brasserie en 1871. Ceci pour suspendre le droit de brasser à domicile que possédaient les bourgeois de...
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Pas franchement blanches, leur couleur va du jaune très pâle à l’ambré foncé. Elles sont souvent troubles, mais il en existe de parfaitement limpides : les blanches forment une famille qui a pour dénominateur commun l’utilisation du blé comme matière...
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La CORSE est une île en mer Méditerranée et également une région française, ayant un statut spécial, qui est « la collectivité territoriale de Corse » et qui regroupe 2 départements: CORSE DU SUD (2A) – Ajaccio HAUTE CORSE (2B) – Bastia La préfecture...
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FARO Bière belge, de fermentation spontanée, (lambic) obtenue à Bruxelles uniquement, par coupage de lambics avec de la petite bière et par addition de sucre candi, ce qui lui donne sa couleur ambrée. Son taux d'alcool varie de 4,5 à 5,5%. Son origine...
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Ingrédients pour 6 personnes 600g de collier d'agneau 600g d'épaule d'agneau 75 cl de bière blonde 3 gros oignons 500g de carottes 750g de pomme de terre à chair ferme laurier, sel, poivre et saindoux Couper le collier et l'épaule en morceaux moyens Peler...
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LA BIERE EST LA PREUVE QUE DIEU SOUHAITE LE BONHEUR DES HOMMES Citation de Benjamin FRANKLIN , né le 17 janvier 1706 à Boston et décédé le 17 avril 1790. Benjamin FRANKLIN a tout d'abord été imprimeur à Philadelphie, il y a écrit des Almanachs. Puis,...
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