La bière et la brasserie... d'hier et d'aujourd'hui
Christophe COLOMB, lors de son deuxième voyage, vers 1493, découvre l'île et la nomme ainsi en l'honneur de son frère Bartolomé, et la revendique pour l'Espagne. En 1648, a eu lieu la première occupation française et, en 1659, l'île devient colonie française....
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La GUADELOUPE a été découverte en 1793 par Christophe Colomb, elle est alors peuplée par les Caraïbes. En 1635, Charles LIENARD DE L'OLIVE et Jean DU PLESSIS D'OSSONVILLE en prennent possession au nom de la Compagnie Française des Iles de l'Atlantique....
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BRASSEURS DE GAYANT à DOUAI (59) C'est une bière blonde de fermentation haute, à base de malts pâles, de malts spéciaux et de blé, titrant 8,5%. Mousse : blanche, abondante, crèmeuse, longue persistance. Couleur : blonde dorée, limpide et brillante. Nez...
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Il y a quelques temps, je vous présentais ce dessin: Ce n'est pas vrai !!! Et bien, j'ai retrouvé ce dessin sur l'étiquette d'une bière de la brasserie RINKUSKAI en Lituanie, Voyez-vous même...
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Le VAL DE MARNE a été créée le 1er janvier 1968 à partir de la partie sud-est de l'ancien département de SEINE et d'une petite partie de celui de SEINE ET OISE. La préfecture est CRETEIL Superficie: 245 km² Population: 1 310 876 h (2008) BRASSERIES BRASSERIE...
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BRASSERIE KRONENBOURG à OBERNAI (67) C'est une bière blonde de fermentation basse, de type lager, titrant 2,6%. Mousse : blanche, abondante, crèmeuse, bonne persistance. Couleur : blonde dorée, limpide et brillante. Nez : à dominante de céréales, notes...
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En Histoire : Cervoise chez nos ancêtres celtes, est est toujours fière et rebelle, à l'image de la Bretagne dont elle régale le palais et porte certains noms de tribus ou de clans celtiques depuis longtemps disparus tels l' ATREBATE ou le FIER SICAMBRE...
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La SEINE SAINT DENIS a été créée le 1er janvier 1968 à partir d'une partie de l'ancien département de SEINE et une portion de celui de SEINE ET OISE. La préfecture est BOBIGNY Superficie: 236 km² Population: 1 506 466 h (2008) BRASSERIES BRASSERIE ZYMOTIK...
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BRASSERIE-RESTAURANT « AU BARON « à GUSSIGNIES (59) C'est une bière blonde de fermentation haute, pure malt, titrant 7%. Elle n'est pas filtrée et refermente en bouteille. Mousse : blanche, exubérante, dense et longue persistance. Couleur : jaune soutenu,...
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La production de bière à Beaune remonte très loin, avant le 15ème siècle: en 1438, suite à une grande famine, il était déjà interdit d'utiliser le blé pour fabriquer de la bière; en 1602, on interdit à Toussaint CAMELO de faire de la bière... La première...
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