La bière et la brasserie... d'hier et d'aujourd'hui
BRASSERIE À VAPEUR Rue du Maréchal, 1 B-7904 PIPAIX C'est la dernière brasserie à vapeur au monde !!! et c'est un musée vivant... En 1785, Cosne-Damien CUVELIER, qui exploite une ferme, décide de lui adjoindre une brasserie. A cette époque, le travail...
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BROUWERIJ 3 FONTAINEN Hoogstraat, 2A B-1650 BEERSEL En 1883, la GUEUZESTERIJ (fabrique de gueuze) est construite en annexe à l'auberge de Beersel par James VANDERLINDEN. Ce nom de 3 FONTAINEN vient des pompes à bières au nombre de 3 : pour le lambic ,...
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BROUWERIJ 'T STEEDJE Schoolstraat 45b B-8460 OUDENBURG-ETTELGEM La brasserie a été créée en 1986 par deux brasseurs amateurs, Eric DESMET et Michel TURPIN. Malheureusement, en 1995, un incendie détruit la brasserie... DE BLONDINE , bière blonde titrant...
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HUISBROUWERIJ 'T PAKHUIS Vlaamse Kaai, 76 B- 2000 ANVERS Avant la première guerre mondiale et la récupération par les Allemands des véhicules et du cuivre, il y avait 25 brasseries à Anvers. En 1946, il y en avait de nouveau 27, qui disparurent bien vite....
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BROUWERIJ 'T PAENHUYS Nieuwkerkenstaat, 202B B-9100 NIEUWKERKEN-WAAS A l'origine, la « PAENHUYS » est un établissement qui met son équipement de brassage à la disposition des habitants à l'occasion de fêtes, de mariage... Elle est également appelée «...
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BROUWERIJ 'T KROONTJE Hogeburg, 62 B-9280 DENDERBELLE L'idée de brasser est venue à Marc et Dimitri VERBRAEKEL en 2007 et il brasse, en mars 2008, une bière brune titrant 6,5%, puis un peu plus tard, une blonde titrant également 6,5%. Dimitri va suivre...
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'T HOFBROUWERIJKE Hoogstraat, 151 B-2580 B EERZEL Il y a une vingtaine d'années, Jef GOETELEN commence à brasser pour lui-même, puis en 2005, dans sa petite brasserie artisanale de Beerzel, quelques bières pour les clubs, hôtels, pubs ou restaurants locaux...
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Brasseurs Belges Grand'Place 10 1000 BRUXELLES Tel : 32 (0) 25 11 49 87 Fax : 32 (0) 25 11 32 59 email : info@belgianbrewers.be Web : http://www.belgianbrewers.be Le directeur actuel est M. Sven GATZ Les premières maisons en pierres de la Grand Place...
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BROUWERIJ 'T HAMERKEN Langenstraat, 45 B-8000 BRUGES Le nom de 'T HAMERKEN apparaît pour la première fois en 1580, c'est une maison de campagne-auberge. En 1770, c'est une auberge-distillerie tenue par François DE KNOCK (1770), Louis DE BUSSCHER-MINNE...
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'T GAVERHOPKE BROUWERIJ Steenbrugstraat, 187 B-8530 STASEGEM-HARELBEKE Cette micro-brasserie artisanale a été créée en 1994 par Erik AMEYE et son épouse Christiane SOENS. Erik brassera durant 13 ans avant de laisser la place... Gudrun VANDOORNE et Bruno...
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