La bière et la brasserie... d'hier et d'aujourd'hui
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BROUWERIJ 'T HAMERKEN Langenstraat, 45 B-8000 BRUGES Le nom de 'T HAMERKEN apparaît pour la première fois en 1580, c'est une maison de campagne-auberge. En 1770, c'est une auberge-distillerie tenue par François DE KNOCK (1770), Louis DE BUSSCHER-MINNE...
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'T GAVERHOPKE BROUWERIJ Steenbrugstraat, 187 B-8530 STASEGEM-HARELBEKE Cette micro-brasserie artisanale a été créée en 1994 par Erik AMEYE et son épouse Christiane SOENS. Erik brassera durant 13 ans avant de laisser la place... Gudrun VANDOORNE et Bruno...
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'T DRANKORGEL Geelsebaan, 31A B-2400 MOL Le brassin de la première VALS PATERKE eut lieu en février 2013, selon la recette de Ivan GEUDENS. La bière est brassée à la brasserie DE GRAAL à Brakel. Le « Drankorgel » est un poivrot ou un tube d'orgue, la...
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'T BROUWERSHUIS Noordeind, 31 B-2920 TURNTHOUT C'est un café tenu par le père, Peter BOSMAN et ses deux fils, Hans et Maarten, qui ont décidé de fabriquer leur propre bière... Le 6 septembre 2013, ils brassent leur première BOSSIE . Le 1 er novembre c'est...
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ZYTHOS est une association nationale de dégustateurs de bière, qui a vu le jour en 1999 sous le nom de OBP ... ZYTHOLOOG est le nom de la revue éditée par l'association : elle met l'accent sur l'égalité de la culture de la bière belge par rapport à la...
Lire la suiteLa restauration de l'abbaye Entre 1926 et 1929, les scouts belges ont pris une part active à la restauration de l'abbaye cistercienne d'Orval: le père Marie-Albert VAN DER CRUYSSEN avait demandé à son ami Valentin BRIFAUT de répercuter cet appel au sein...
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L'INCENDIE DU 29 DÉCEMBRE 2010 Un violent incendie s'est déclaré le 29 décembre vers 18 h 30, détruisant une partie de la bâtisse, alors que les moines étaient en train de prendre leur repas. Heureusement, il n'y a eu aucun blessé et la bibliothèque fut...
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ABBAYE NOTRE DAME DE SAINT SIXTE SINT-SIXTUSABDIJ - BRASSERIE DE WESTVLETEREN WESTVLETERENBROUWERIJ Brouwerij Westvleteren Donkerstraat, 12 B-8640 WESTVLETEREN Le monastère de Notre Dame de Saint Sixte est situé en Flandre Occidentale à environ 4 km du...
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NOTRE DAME DE LA TRAPPE DU SACRÉ COEUR ABDIJ ONZE-LIEVE-VROUW VAN HET HEILIG HART - BRASSERIE DE WESTMALLE BROUWERIJ WESTMALLE C'est dans les plaines de la campagne anversoise qu'est situé le monastère de Notre Dame du Sacré Cœur , sur le territoire de...
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ABBAYE NOTRE DAME DE SAINT RÉMY - BRASSERIE DE ROCHEFORT Abbaye Notre Dame de Saint Rémy B-5580 ROCHEFORT Dans le pays de Rochefort (Namur), la terre est pauvre ; c'est plutôt une région d'élevage et une réserve forestière : comme tel, il convenait à...
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