Les VOSGESfurent un des 83 départements créés à la Révolution Française le 4 mars
1790, à partir de la partie sud de la province de Lorraine et de quelques communes de Champagne et de Franche Comté.
La préfecture est Epinal
Superficie: 5 874 km²
Population: 380 145 h (2008)
BRASSERIES
BRASSERIE
DEODATIENNE (septembre 2005)
« La Chopine Ardente » 37 route d'Herbaville 88100 SAINT DIE DES VOSGES
Brasseur :Michel FUMERY.
Bières : la Chopine(blonde-5%, rousse de Noël aux
épices-5,5%), la Polybotte(ambrée-5%),la Schlitte(blanche-5,5%).
BRASSERIE ARTISANALE
DES VOSGES(mai 2000) 
680 rue de la brasserie 88200 DOMMARTIN LES REMIREMONT
Brasseurs : Mme et M HOFFNER.
Bières : Amparo(ambrée-5,5%),Bête des Vosges(ambrée-8%, ambrée de
Noël-8%), Blanche des Ballons (4%), la Devinette(ambrée-5,5%), la Madelon(blonde-5,5%), la Sorcière deMadichon(brune-5,5%), V'zoul(ambrée-5,5%).
LES BIERES DES
HAUTS(mars 2007)
29, le Village 88230 LE VALTIN
Brasseur :Benoit BOX.
Bières :Bière des Hauts(5,2%),Brune(7,2%),Sa Majesté des Arbres(blonde-6,2%).
BRASSERIE
DUTAILLY(mars 2006)
85 route de Paris 88410 GRIGNONCOURT
Brasseur :Laurent DUTAILLY.
Bières : Euphorée(blonde-5,5%, brune-5,5%,
rousse-6,5>%, noire-7,5%), Colicia(blonde-5,5%).
BRASSERIE-MUSEE DE
VILLE SUR ILLON(1990) 
Route de Mirecourt 88270 VILLE SUR ILLON
Bières : « BB » Bière Brune des 2 Bernard(6%), Bière d'Eté 1627(blonde-5,5%),LaVosgienne(blonde-7,5%), Bière de l'Abbaye de
Bonfays(blonde-6%), Bière de
Mars(rousse-6%), Bière de
Noël(ambrée-7%),Cervoise(ambrée-6%),Bière Façon
Bavière(blonde-6%).
BRASSERIE
BURVAL(janvier 2008)
24 avenue de Mereille 88340 LE VAL D'AJOL
Brasseurs : Martin BURTON et Christophe COUVAL.
Bières :Val Heureuse(blonde, ambrée et
brune-5,5%).
BRASSERIE LA
GEROMOISE(mai 2006)
2 avenue Morand 88400 GERARDMER
Brasseur : Guillaume SEYNAVE.
Bières : Gerômoise(ambrée-5,2%, blanche-5%,
blonde-5%, brune-6%).
ESAT du BOIS
JOLI(mai 2009)
route de la plaine de Eloyes 88200 SAINT NABORD
Brasseur : Noël BAZARD.
Bières : Blonde des 3B(5,8%),Ambrée du Volontaire(5,8%), Noire du Sotré(5,8%).
ESEAT « LA
PORTE DE LA FORET »
33 rue Lecomte 88260 DARNEY
Bières : Ambrée des Barcans, Blonde des Barcans, Bière de Fêtes, Bière de
Mars.
BRASSERIE DES
VOSGES(1875-1964)
88200 DOMMARTIN LES REMIREMONT
Elle est fondée en 1875 parGUNY & FRANOUXsous le nom de BRASSERIE DES
VOSGES. En 1893, elle change de propriétaire et devient BRASSERIETHUMANN et KLEIBER, puis BRASSERIE de DOMMARTIN en 1923, puis BRASSERIE KLEIBER & Cie jusqu'en 1940, puis de nouveau BRASSERIE
DES VOSGES jusqu'en 1964... En 2000 , la nouvelle BRASSERIE ARTISANALE DES VOSGES s'installe sur son site.
Bières : Bière de Dommartrin, la
Meilleure.
BRASSERIE DE
BRUYERES(1861-1955) 
88 BRUYERES
A l'origine, elle s'appelait BRASSERIE GEORGEL, puis devient en 1870, BRASSERIE
LADAGUE et, en 1877, elle prend son nom définitif.
Bières :BBB, Bière du Coq, Bruyère, Bruyère Pils, Bière de la Lys, Spéciale Brune,
3B.
GRANDE BRASSERIE DE CHARME
(1865-1971)
88 CHARMES
Elle est créée en 1865 par A. HANUS, la famille restera
propriétaire jusqu'en 1965, date à laquelle elle fusionne avec la BRASSERIE DE CHAMPIGNEULLES. La SEB rachètera ensuite la marque KANTERBRAU pour lancer sa célèbre bière.
Bières : Charmes, Charme Beer, Charmes
Pils, Kantator, KB Charmes Bier, KB61, KB Kanterbrau, Royale Lorraine, Walsheimat...
BRASSERIE LA RENAISSANCE
(1895-1939)
88300 NEUFCHATEAU 
D'abord BRASSERIE CHRETIEN, puis en 1895, BRASSERIE GAENG, en 1902, BRASSERIE
GAENG & Cie et enfin BRASSERIE DE LA RENAISSACE jusqu'en 1939, date de son rachat par la BRASSERIE DE CHAMPIGNEULLES, puis ferme...
Bières : Bière de Neufchateau, Nervia
29, Nervia 39, Reina, la Renaissance, Super Renaissance.
BRASSERIE VOSGIENNE
(1827-1956)
88270 VILLE SUR ILLON
Rachetée en 1877 par LOBSTEIN, elle devient GRANDE BRASSERIE ET
MALTERIE VOSGIENNE, puis LOBSTEIN & FILS. Elle ferme en 1956 et est transformée en musée en 1975.
Bières : Bière Bock, Bock Pils,
Lobstein, Spéciale Brune, Spéciale luxe, Supoer Spéciale, Type BV, Ville sur Illon, la Vosgienne.
BRASSERIE LA LORRAINE
(1864-1966)
88 XERTIGNY
Fondée en 1864 par Victor CHAMPION sous le nom de BRASSERIE DE
LA CENSE, elle devient BRASSERIE TRIVIER-CHAMPION, puis BRASSERIE LA LORRAINE et, en 1910, BRASSERIE DE XERTIGNY. Elle est rachetée par la BRASSERIE DE CHAMPIGNEULLES et intègre la SEB en 1959 et
ferme définitivement en 1966.
Bières : Bock, Bière de Noël, Xer, Xer
Pils, Xer Brau, Xerlor, Xertigny, Impériale, Kampferbrau, Kulmbacher, la Lorraine, Eau du Priolet, la Pils Lorraine, Royal Ascot.
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