La bière et la brasserie... d'hier et d'aujourd'hui
En gallo, c'est Saent-Malo et en breton Sant-Maloù. La ville doit son nom à Maloù, un saint irlandais, qui débarqua à Cézembre au 6 ème siècle. Durant la révolution française, elle s'est appelée Port-Malo, puis Commune-de-la-Victoire et enfin Mont-Mamet....
L'origine de Lannion viendrait de la destruction de Léxobie par les Danois en 836. Du temps des Romains, pour aller de la mer vers l'est, il fallait passer par Lannion. Le nom vient de « LANN » qui désigne un établissement religieux créé par les Bretons...
BRASSERIE HET ANKER à MALINES (Anvers) C'est une bière ambrée, de fermentation haute, titrant 10%. Mousse : blanc cassé, très persistante. Couleur : brun ambré. Nez : l'anis domine, mais la badiane et la cardamone participent également. Bouche : l'attaque...
Belga Queen Graslei 10 B-9000 GENT (GAND) Tel : 32 (0) 92 80 01 00 Fax : 32 (0) 92 35 25 95 E Mail : info.gent@belgaqueen.be Web : http://www.belgaqueen.be Le BELGA QUEEN a été établi sur la Graslei, dans un ancien entrepôt à grain, connu des Gantois...
C'est au 19ème siècle qu'un nombre important de brasseries apparaissent à Nantes. Dès 1808, Stanislas FIAUT exploite une brasserie rue Folare, en 1811, Martin CHEVALIER obtient l'autorisation de brasser, tout comme Nicolas MAGNIER, qui s'installe rue...
En breton, cela signifie le pont de la décharge d'étang. La nom vient du latin pons-scorvi (pont sur le Scorff). La paroisse de Pont Scorff était autrefois unie à celle de Lesbin et dépendait de Kermenet-Héboé. Le nom de la localité est cité pour la première...
Landerneau a compté au moins quatre brasseries: la plus ancienne est fondée en 1809 par M. CADEVIELE, puis vient celle de Joseph DESPINOY en 1917 . En 1846, il y a trois brasseries en activité dans cette ville, la première dirigée par Mme Françoise BAZIN,...
En breton : Gwengamp. La première fois où l'on cite cette localité date de 1125, dans le cartulaire de Saint-Mélaine de Rennes. L'enceinte urbaine fut construite de 1446 à 1456. C'est en 1813, qu'apparaît la première brasserie à Guingamp : elle emploie...
La bière constitue la boisson ordinaire de nombreux peuples septentrionaux et des Français du nord et de l'est. Elle fut, et est encore, assez peu consommée en Bretagne. Pourtant, l'Irlandais John FAGAN installa une première brasserie à Quimper en 1824......
Brasserie Sainte Colombe La Landelle 35134 SAINTE COLOMBE Tel : 02 99 47 73 23 Fax : 02 99 47 73 23 E Mail : brasserie.ste.colombe@orange.fr Web : http://www.brasserie-sainte-colombe.com Lors de l'été 1996, dans le pays de la Roche aux Fées, la brasserie...
SAINT BRIEUC est la préfecture des Côtes d'Armor. La ville doit son nom au moine BRIEUC, son fondateur : Originaire du Pays de Galle, il s'est installé vers 580 sur les hauteurs, y a fondé un monastère... Saint Brieuc est l'un des 7 saints fondateurs...
Brasserie de l'Ombre L'Ombre 35750 IFFENDIC Tel : 06 26 76 43 11 E Mail : contact@brasseriedelombre.com Web : http://www.brasseriedelombre.com La brasserie a été créée en décembre 2009 par Steven GUYADER. Elle est située au cœur du pays de Brocéliande......
Quimper est le chef-lieu de département du Finistère. En breton, la ville se nomme Kemper, ce qui veut dire confluent : la ville est construite au confluent de l'Odet, la Steir, le Frout et le Jet... Au 11ème siècle, elle s'appelait Civitas Aquilonia...
Micro-brasserie Bressan 3 rue de la Trémouille 35500 VITRÉ Tel : 02 99 75 23 64 Fax : 02 99 75 23 64 E Mail : bressan.pub@free.fr Web : http://www.bressan.pub.free.fr Pierre JEULAND a suivi une formation théorique à l 'Institut Français de la Brasserie...
Brasserie Lancelot La Mine d'Or 56460 LE ROC SAINT ANDRE Tph : 02 97 74 74 74 Fax : 02 97 74 99 15 E mail : contact@brasserie-lancelot.com Web : http://www.brasserie-lancelot.com C'est au cœur de la Bretagne, dans un manoir construit au temps de la Duchesse...
Brasserie La Morgat Port Salio 56360 LE PALAIS Tel : 02 97 31 56 88 06 30 68 61 20 E Mail : brasserielamorgat@orange.fr Web : http://www.brasserielamorgat.com Thibaud ETORRE et Vincent CASALIS, deux Bellilois et amis de longue date, ont concrétisé leur...
Association Bienfaisante des Brasseurs Audomarois 6 rue du Moulin 44130 SAINT OMER DE BLAIN Tel : 02 40 79 05 64 E Mail : laurent.loubry@wanadoo.fr A Saint Omer de Blain, petit village perché sur une colline au dessus du canal de Nantes à Brest, s'est...
Brasserie-distillerie Warenghem Route de Guimgamp 22300 LANNION Tel : 02 96 37 00 08 Fax : 02 96 46 57 44 E Mail : info@distillerie-warenghem.com Web : http://www.distillerie-warenghem.com L'histoire du whisky breton débute en 1983, mais la distillerie...
Brasserie des Remparts 19 boulevard de Préval 22100 QUÉVERT Tel : 02 96 84 08 03 Fax : 02 96 39 50 30 E Mail : contact@brasserie-des-remparts.com Web : http://www.brasseriedesremparts.com Céline ROCHEFORT, originaire de l'est de la France, fait des études...
Brasserie Artisanale la Bambelle Lanvaux 56220 SAINT GRAVÉ Tel : 06 86 55 30 27 E Mail : legalloudec_g@yahoo.fr Le projet de cette brasserie a pris deux années à Gwennolé LE GALLOUDEC, entre réflexion, stages dans des brasseries, étude économique, etc......
Ferme des Landes Notre Dame de Guildo 22 380 SAINT CAST LE GUILDO Tel : 02 96 41 12 48 Fax : 02 96 41 12 66 E Mail : bonjour@fermedeslandes.com Web : http://www.fermedeslandes.com C'est à Saint Potan, dans les Côtes d'Armor que débute, en 1997, l'histoire...
2, avenue de Portsall 29830 PLOUDALMEZEAU Tph : 02 98 48 10 72 Fax : 02 98 48 05 82 E Mail : adam-sa@wanadou.fr Web : http://www.adam-sa.com Le directeur de la Société ADAM , entreprise de boissons installée à Ploudalmézeau depuis 1936, Daniel ADAM ,...
Brasserie Coopérative TRI MARTOLOD ZA de Colgen 29950 CONCARNEAU Tel : 02 98 66 20 22 Fax : 02 98 57 04 06 E Mail : brasserie@trimartolod.fr Web : http://www.trimartolod.fr C'est une Société Coopérative de Production ( SCOP ) de 12 salariés dont 11 associés,...
Le plus gros débit de boissons en Bretagne est le CEILI à Quimper (29), tenu par Christian et Annie GLOAGEN. Les ventes dépassent 900 hl annuels. On y trouve plus d'une quinzaine de tirages à pression de bières artisanales bretonnes, de stouts britanniques...
Cette 9ème édition se déroulera les 24 et 25 novembre 2012 au Centre Culturel ATHANOR GWENRANN , avenue Anne de Bretagne à 44350 GUÉRANDE. La Fédération GOURENEZ organise ce festival sous la présidence de PÊR LOQUET depuis 2004... link Cette année, le...
