La bière et la brasserie... d'hier et d'aujourd'hui
Ferme-Brasserie de BELLE DALLE 1389 route d'Ausques 62179 TARDINGHEN Tel : 03 21 10 56 53 Fax: 03 21 10 54 53 E Mail : noyon.brasseur@wanadoo.fr Web : http://www.bieredes2caps.com Christophe NOYON, après des études d'ingénieur agricole à l' ISA de Lille...
BRASSERIE MARE NOSTRUM à CASTILLON-MENTON (06) C'est une bière brune, à base de malts d'orge et d'eau de source des Alpes, de fermentation haute, titrant 6%. Mousse : couleur chamois, bulles fines, persistance moyenne. Couleur : brune très foncée, presque...
Brasserie des Deux Rivières - Coreff Place de la Gare 29270 CARHAIX-PLOUGUER Tph : 02 98 93 00 70 Fax : 02 98 93 00 99 E Mail : coreff@wanadoo.fr Web: http://www.coreff.fr C'est en 1985, que Christian BLANCHARD et François MALGORN , deux passionnés, se...
BRASSERIE OCEANE à VAUX-ROUILLAC (16) C'est une bière blonde, pure malt, de fermentation haute, titrant 6%. Elle refermente en bouteille sans filtration ni pasteurisation. Mousse : blanche, bulles moyennes, persistance moyenne. Couleur : jaune doré, trouble....
Depuis le début de l'année 2008, Annick CASTELAIN a succédé à son frère Yves à la tête de la brasserie de Bénifontaine. Ce dernier souhaitait prendre du recul par rapport à la marche quotidienne de l'entreprise, tout en restant présent dans son organigramme....
La CAVE A BULLES Bières Artisanales Françaises 45 rue Quincampoix 75004 PARIS Tel : 01 40 29 03 69 Fax : 01 40 29 03 69 E Mail : caveabulles@gmail.com Web : http://www.caveabulles.fr Au cœur du Marais, à Paris, la CAVE A BULLES et son créateur Simon THILLOU...
L'AGENCE BRETAGNE PRESSE (ABP) link a été créée en 2003 par Philippe ARGOUARCH aidé de Ronan LE FLÉCHER. Son équipe est composée de rédacteurs et de correspondants locaux. link ABP publie sur son site WEB des articles sur la Bretagne, le Breton, la culture...
C'est en 1961, à l'initiative de Michel MALAPRIS, alors vice-président de la Fédération de l'Industrie Hôtelière, avec des amis et quelques responsables de CHR et des distributeurs de bières, qu'étaient créé « L'ORDRE DE LA CHOPE D'OR ». Cette confrérie...
CAUDRY Une plaque émaillée placée au dessus d'un passage, rappelle l'activité agricole de la cité. Fondée à la fin du 19ème siècle, la brasserie-malterie LEMAIRE DEFOSSEZ , sise au 51 rue de Saint Quentin, se compose du logement du brasseur, dont les...
La GUADELOUPE a été découverte en 1793 par Christophe Colomb, elle est alors peuplée par les Caraïbes. En 1635, Charles LIENARD DE L'OLIVE et Jean DU PLESSIS D'OSSONVILLE en prennent possession au nom de la Compagnie Française des Iles de l'Atlantique....
Brasserie Artisanales des GRANDS COLS 5 avenue du Dauphiné 05100 BRIANCON Tel : 04 92 21 31 49 Fax : 04 92 24 54 46 E-Mail : brasseriedesgrandscols@wanadoo.fr Cette brasserie artisanale est située depuis 1998 à 1300m d'altitude à proximité des cols du...
Une bière, ça se commande On peut rester actif même après une bonne bière Une bière ne laisse jamais de poils dans la bouche On n'attrape pas de maladie en buvant sa bière On peut décapsuler une bière sans tacher les draps On n'a pas besoin d'éteindre...
Brasserie d'Orgemont 10 rue de l'Hôtel Dieu 51600 SOMMEPY-TAHURE Tel : 03 26 68 31 30 fax : 03 26 63 89 46 E Mail : contact@orgemont.com Web : http://www.orgemont.com Jean Bernard GUYOT, poussé par la passion de la bière, part travailler en Belgique,...
Micro-brasserie de Chamonix 350 route du Bouchet 74400 CHAMONIX Tel : 04 50 53 61 59 Fax : 04 50 53 99 49 E Mail : info@mbchx.com Web : http://www.mbchx.com Matthew et Terry En 1991, Matthew SIXT et son amie Émilie , originaires de Vancouver, arrivent...
Brasserie Artisanale TOUKEN ZA de Kernévec 22220 MINIHY TRÉGUIER Tel : 02 96 92 24 52 E Mail : salomonbertrand@yahoo.fr Web : http://www.philomenn.fr Les deux frères Alan et Bertrand SALOMON, créateurs de la brasserie TOUKEN en mai 2007, ont créé leur...
BRASSERIE DE LA BRIERE à SAINT LYPHARD (44) C'est une bière blonde, bio, titrant 5,5%. Mousse : blanche, bulles moyennes, persistance moyenne. Couleur : blonde, limpide, brillante. Nez : bien malté, petite notes d'agrumes. Bouche : Attaque fraîche et...
Brasserie BURVAL 24 avenue de Méreille 88340 LE VAL D'AJOL Tel : 03 29 65 18 17 E Mail : burval@orange.fr Web : http://val-heureuse.com Travaillant tous deux dans l'immobilier, Christophe COUVAL, vosgien et Martin BURTON, anglais, sont amis et trinquent...
Brasserie des 3 Fontaines 18 rue Plucharde 21110 BRETENIERE Tel : 03 80 79 20 12 Fax : 03 80 79 20 37 E Mail : brass3fontaines@orange.fr Virgile BERTHIOT est né en Côte d'Or et a « toujours baigné dans le vin » , comme il aime le dire. Après des études...
La région Nord - Pas de Calais constitue aujourd'hui un véritable paradis pour l'amateur de bière. Le nombre de brasseries y est le plus important en France, une trentaine... La bière contribue à l’image chaleureuse de la région et de ses habitants. Elle...
La VENDEE fut un des 83 départements créés à la Révolution Française le 4 mars 1790, à partir d'une partie de l'ancienne province du Poitou, de l'île de Noirmoutier et de 16 communauté des Marches Bretagne-Poitou. La préfecture est La Roche sur Yon Superficie:...
Brasserie du Musée de Ville-sur-Illon Route de Mirecourt 88270 VILLE-SUR-ILLON Tel : 03 29 36 53 18 Email : contact@musee-vosgien-brasserie.asso.fr Web : http://www.musee-vosgien-brasserie.asso.fr A Ville-sur-Illon, le premier brasseur connu, Claudon...
BRASSERIE DE LA BRIERE à Saint Lyphard (44) C'est une bière noire de fermentation haute avec refermentation en bouteille, titrant 5% . Elle est élaborée à base de malts d'orge d'origine bretonne et de malts spéciaux. Elle est non pasteurisée et sans colorant....
BRASSERIE D'ORGEMONT à SOMMEPY (51) C'est une bière spéciale, blonde titrant 6%., de fermentation haute. Du marc de champagne est ajouté à la bière lors de son embouteillage. Mousse : blanche, fine et crémeuse, persistance moyenne. Couleur : blonde citronnée,...
BRASSERIE BOURGANEL à VALS LES BAINS (07) C'est une bière blonde de fermentation basse, titrant 5%. Elle est aromatisée avec du vrai nougat de Montélimar, selon un procédé mis au point par le brasseur... mais c'est un secret bien sûr. Mousse : blanche,...
L' ESSONNE a été créée le 1er janvier 1968 par le démembrement du département de la Seine-et-Oise. La préfecture est EVRY Superficie: 1804 km² Population: 1 205 850 h (2008) BRASSERIES BRASSERIE ARTISANALE DE L'YVETTE (2009) 6 rue de Lucerbe 91140 VILLEBON...
